Biocomercio y GAR en el cultivo de quinua (Manual y Calendario Agrícola)

En el marco del Programa de Apoyo Presupuestario a la Política de promoción de las exportaciones de productos ecológicos (Euro Ecotrade), durante el 2016 se elaboró dos publicaciones que buscan contribuir a un cultivo de la quinua amigable con su medio natural, que rescate prácticas tradicionales y consolide su puesta en valor promoviendo su conservación.

El manual utiliza los conceptos básicos del Biocomercio, del programa de Gestión Ambiental Rentable, de la Agricultura Sostenible y de Economía Verde, con la finalidad de abordar de manera integral diversos aspectos para lograr un negocio sostenible que genere la máxima rentabilidad al agricultor, asegurando así el uso de buenas prácticas agrícolas y gestión ambiental durante el proceso productivo de la quinua.

Esta publicación está orientada a los Gobiernos Regionales, a fin de fortalecer las capacidades de los profesionales y técnicos especialistas que brindan servicio de extensión y asistencia técnica a productores de quinua, a través del conocimiento de la gestión ambiental rentable con enfoque en biocomercio.

Por su parte, el calendario agrícola busca difundir los conceptos de biocomercio y Gestión Ambiental Rentable, así como los beneficios que se pueden obtener con su implementación, mostrando las distintas etapas de la cadena de valor de la quinua, desde el cultivo hasta el producto final.

El Calendario Agrícola es una herramienta orientada al fortalecimiento de capacidades de los productores de quinua, para que de manera sencilla y amigable, puedan conocer acerca de la gestión ambiental rentable con enfoque en biocomercio.

Descarga el manual AQUÍ.

Descarga el calendario AQUÍ.